Speisekarte

Auszüge aus unserer Speisekarte…

• Carpaccio vom Rind | Rucola | Parmesan | alter Balsamico 14,5

• Karamellisierter Ziegenfrischkäse | Aprikosen | Bittersalate | Tomatenpesto | Pinienkerne 12,8

• Rote Beete | Burrata | Pfirsich | Wasabi | Walnuss 13,8

• Stangensellerie | Oktopus-Tentakeln | Zitrone | Olivenöl 14,6

• Schaumsuppe | Zitronengras | Kokos 7,8

• Cremiges Tomatenrisotto | gegrillte Riesengarnelen 29,8

• Filet von der Goldbrasse | Oliven-Mandel-Tapenade | Salbeikartoffeln 31,4

• Rinderhuftsteak | Pfeffer-Cognacsauce | Kroketten | Speckbohnen 36,8

• Tagliolini | Zitronenbutter | Rucola | Burrata 18,4

• Geschmorte Kalbsbäckle | Pfifferlingsknödele | Frühlingsgemüse 34,8

• Wiener Schnitzel von der Sau | Pommes Frites | Preiselbeeren 22,8

• Topfenknödel | Butterbrösel | Marillenröster 9,8

• Schokoküchlein mit flüssigen Kern | Kirsch-Gazpacho | Basilikum-Joghurteis 15,2

• Pfirsich-Mandelgratin | Sauerrahmeis 10,8

• Joghurteis | Joghurtschaum | Mango | karamellisierte Mandeln € 11,9