Speisekarte

 
 
 

Auszüge aus unserer Speisekarte…

  • Carpaccio vom Rind | Rucola | Parmesan | alter Balsamico 14,5

  • Strudelteig-Cannelloni | Kürbis | Frischkäse | Parmesan | süß-scharfes-Zwetschkenchutney 12,3

  • Herbstliche Blattsalate | Frischkäse aus Brand | Kürbis | Granola | Chutney 11,8

  • Maronischaumsuppe | geräucherte Entenbrust 8,8

  • Spinat-Käseknödel | braune Butter | Parmesan 20,8

  • Tagliolini aus Hartweizengrieß | Zitronenbutter | Rucola | Burrata 19,8

  • Red Snapperfilet | Limetten-Polenta | Blattspinat | Vandouvan Sauce 28,8

  • Rinderhuftsteak | Pfeffer-Cognacsauce | Speckbohnen | Kartoffelkroketten 39,5

  • Cremiges Kräuterrisotto | Blattspinat | Kräuterseitlinge 19,8

  • Geschmorte Kalbsbäckle | Bratkartoffeln | glaciertes Gemüse 35,8

  • Wiener Schnitzel von der Sau | Pommes Frites | Preiselbeeren 22,8

  • Topfen-Grießauflauf mit Zwetschken | Sauerrahmeis 10,8

  • Schokoküchlein mit flüssigen Kern | Birnensorbet 14,2

  • Nougat-Grießknödel | Kürbiskernbrösel | Kastanie | Quitte | Rumrosine 14,8

  • Joghurteis | Joghurtschaum | Mango | karamellisierte Mandeln € 11,9